Autore: cristinavannuzzi

Presentata la Festa dell’Uva a Impruneta

  La 92esima edizione della Festa dell’uva Dal 15 al 30 settembre Impruneta si colorerà dei quattro Rioni del Paese che si contenderanno la coppa di ‘terracotta’, simbolo del Rione vincitore ma anche del prodotto d’eccellenza del territorio. Nel 2003…

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Al Mazarì la Sicilia in tavola

Al Ristorante Al Mazarì il “ritorno a casa” di Aliai   Una frase che colpisce e che riassume il concetto di vita nell’isola perché la Sicilia bisogna viverla, e qui sia a Ortigia, L’Ottiggia in dialetto siracusano, l’isola nell’isola, dove…

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Grandi novità alla Fattoria Montecchio presentate al Vinitaly 2018

  E’ la “Linea Primum”, prima grande novità del 2018. Nuova nel look e nel contenuto, diventerà l’immagine dell’azienda vitivinicola. E in ponte c’è anche l’etichetta Gran Selezione, novità assoluta per la Fattoria Montecchio Il 2018 sarà un anno di…

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Profumi e colori di Napoli

IL PROFUMI E I COLORI DI NAPOLI NELLA PIZZA DI CARMINE CANDITO ‘O MUNACIELLO A FIRENZE E A MIAMI Qui siamo a Miami, al 6425 di Biscayne Boulevard Corner con la 65th Street, e da lontano ci coglie la nostalgia…

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‘O MUNACIELLO AL THE INTERNATIONAL PIZZA EXPO 2018

  THE INTERNATIONAL PIZZA EXPO 2018 20/22 marzo 2018 Las Vegas Convention Center, Las Vegas , Stati Uniti   “La fiera della pizza più vecchia e più grande del mondo” International Pizza Expo is the largest pizza pizza show in…

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A Firenze per il Taste 2018….”L’Uomo di…vino”

A Firenze Taste 2018. Prende il via la seconda edizione del contest “L’uomo Di…Vino”, evento ideato dall’artista Elisabetta Rogai in vista della prossima edizione di Taste 2018, il salone del gusto, che andrà in scena dal 10 al 12 marzo…

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Al Cipiglio…..la Toscana nel piatto

Al Cipiglio la sera un’atmosfera calda e accogliente che lascia spazio all’intimità delle luci soffuse. Qui prende vita una proposta gastronomica dello chef Simone Iannitelli che attinge alla storia, bellissima, della Toscana. Tanti viaggi che facciamo, tante esperienze, quasi a…

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Al Mansio Bistrot vanno di moda le “botaniche”

I cocktail botanici “sono un nuovo modo di bere”, non basta piu sapere la storia, la provenienza e la merceologia dei distillati, ma occorre avere anche una profonda conoscenza delle “botaniche”! Nasce a Roma, per la grande intuizione imprenditoriale di…

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Ricetta d’autore

Arrosto di Pesce Spada dello Stretto, Mazzancolle Mediterranee al Pistacchio, ai Sesami ed al Riso soffiato e Lampone Ricetta d’autore di Filippo Cogliandro chef patron Ristorante L’Accademia Reggio Calabria  Ingredienti per 4 persone: 1 kg di Pesce Spada tagliato a…

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Il Ristorante Corsini a Firenze

ll  Ristorante Corsini a Firenze  Chi viene dal Lungarno lo vede all’improvviso, un palazzone tutto bianco, e allora la ricerca svanisce d’un colpo. E poi, una volta entrati nell’ingresso ci sembra di essere in uno scrigno che dalla porta d’accesso…

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Ricetta d’autore “Creme brulè al caffè aromatizzata al cardamomo”

Creme Brûlé al caffè aromatizzata al cardamomo Ricetta d’autore di Raffaele Petrucci Chef Ristorante Corsini a Firenze   Ingredienti per 4 persone:   400 ml panna per dolci 200 ml latte intero 170 gr zucchero bianco 80 gr caffè in…

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Gnocchi di patate su fonduta di pecorino con carciofi croccanti

RICETTA D’AUTORE Gnocchi di patate su fonduta di pecorino con carciofi croccanti ‘O Munaciello a Firenze e a Miami Ingredienti: 80 g gnocchi di patate 50 g di fonduta di pecorino Una noce di burro Foglia di salvia Pepe e…

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Intervista alla Presidente della nuova Chaine Francigena Toscana

Il Presidente del nuovo Club della “Chaine des Roitisseur” l’Avvocato Giovanna Elettra Livreri, direttore generale della camera estera CC-ICRD (Italia Caraibi e America Latina), che ha presentato la nascita della Chaine Francigena Toscana ad Artimino abbinando  l’arte, la moda, lo spettacolo…

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Stelle al Castello del Nero

NATALE “STELLATO” AL CASTELLO DEL NERO Ricetta d’autore di Giovanni Luca Di Pirro Executive chef del Ristorante La Torre   Natale al Castello del Nero che vede la personale di dipinti con la tecnica EnoArte di Elisabetta Rogai e le…

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Ascoltare la fragranza di Pura Delizia cioccolato artigianale

ASCOLTARE LA FRAGRANZA DEL CIOCCOLATO……Pura Delizia Cioccolato Artigianale allaChaine Francigena Toscana  Dolce, amaro, nero come la notte, bianco come il vestito di una sposa, un sapore fragrante, una tentazione maliziosa e sensuale……va in scena Pura Delizia Cioccolato Artigianale ad Artimino   “La…