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Categoria: ALLFOODONLINE

La Moreschina e la Semintegrale, le farine di Molino Vigevano dal gusto unico che fanno bene alla salute

Sono farine poco raffinate e al 100% di origine italiana. La pressatura a freddo e la lenta macinazione a pietra mantengono inalterate le proprietà del germe di grano, fonte inestimabile di benessere, vitamine e sali minerali, rendendole leggere e quindi…

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Dal cuore delle Alpi arrivano le bontà di Latteria Vipiteno: gli Yogurt di latte magro con solo lo 0,1% di grassi!

Per la Latteria Vipiteno, si sa, la passione per lo yogurt viene al primo posto! Per questo motivo, l’eccellenza e l’alta qualità dello yogurt a marchio Vipiteno soddisfa da oltre 40 anni i gusti e le esigenze dei propri consumatori.…

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Linea Freschello Extra: il piacere della leggerezza

E’ dove Cielo e Terra simbolicamente si incontrano che nasce la filosofia dell’omonima azienda, leader nel comparto vitivinicolo italiano dal 1908. La strategia aziendale unita ad un’innovativa etica produttiva, dalla filiera al packaging, hanno fatto di Cielo e Terra, inizialmente…

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A Montecitorio la Calabria di Filippo Cogliandro

    Palazzo Montecitorio 25 settembre 2017….tantissimi sono i premi e le onoreficenze tributate a Filippo Cogliandro, dal Premio Paolo Borsellino per la sua azione civile e sociale, rivolta prevalentemente agli studenti, alla nomina di Ambasciatore della Ristorazione Antiracket nel…

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Finale Panettone Day 2017: vince il panettone di Giancarlo Maistrello

Si è disputata oggi la finale della 5° edizione del Concorso Panettone Day che ha visto confrontarsi alcuni tra i migliori artigiani pasticceri italiani nella creazione del Migliore Panettone Tradizionale e Panettone Creativo Dolce. Iginio Massari, presidente della giuria, affiancato…

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Il bicchiere della birra di Sardegna

Finalmente disponibili per gli estimatori di Ichnusa i nuovi bicchieri della birra sarda.   Sono stati protagonisti dell’estate, tra aperitivi sulla spiaggia e serate nelle più grandi città italiane e ora, a grande richiesta, i bicchieri Ichnusa sono disponibili per…

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L’Arte di fare un pecorino ….d’Arte

  L’arte di fare un pecorino d’arte Le Forme d’Arte di Paolo Piacenti Se tra le vigne e le distese di verde del tratto Firenze-Siena si contano nomi importanti della ristorazione, favoriti da una tradizione gastronomica che in Toscana è…

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Il mio risotto…tra sogno e realtà

  ingredienti per 4 persone: – 450 grammi di scampi freschi – Passata di pomodoro 1 – Panna q.b. – Sedano, carote, cipolla, patata – riso 400 gramm – Burro 300 – aceto di riso 75ml – sakè 75ml –…

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Le sfumature di un calamaro

  Ingredienti per 4 persone: – 2 calamari di media grandezza – ceci secchi 100 grammi – bisque di crostacei -rosmarino un ciuffo -scalogno 1 – patate 2 – datterino 5-6 pezzi -guanciale 8 fettine (finissime) -pepe verde vanigliato q.b.…

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CUORE E GUSTO una cucina di gusto fatta con il cuore

  Cuore e Gusto, Devis Pinto e Gabriel Davide Cucco, un fil rouge che lega con un linguaggio identico la cucina del nuovo Ristorante Cuore e Gusto, basata principalmente sulla materia prima, con il rito quotidiano della spesa che li…

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Finale concorso Panettone Day

16 settembre 2017 I ore 10.00 I Sweety of Milano – Sala Leonardo, Palazzo delle Stelline (MI) Il 16 settembre 2017 alle ore 10.00, al Palazzo delle Stelline, avrà luogo uno dei must della manifestazione Sweety of Milano: la finale…

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Pomodoro da industria: obbligo di origine in etichetta per i derivati pomodoro

Grande soddisfazione dell’ANICAV per le dichiarazioni del Ministro Martina L’ANICAV esprime piena soddisfazione per la volontà espressa dal Ministro Martina di estendere l’etichettatura di origine ai derivati del pomodoro. “Salutiamo positivamente le dichiarazioni del Ministro Martina sull’etichettatura obbligatoria di origine…

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Le Bollicine Schweppes arrivano al “The Gin Day”

Lo storico brand internazionale sarà presente alla quinta edizione dell’appuntamento milanese con uno stand personalizzato e le specialità Schweppes Premium Mixer e Ginger Beer.   Schweppes, da sempre ingrediente immancabile nei migliori cocktails e aperitivi, parteciperà alla nuova edizione del…

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Caffè Guglielmo sbarca in Vietnam

Accordo di distribuzione con cym Il piano di espansione di Caffè Guglielmo prosegue sulla rotta verso Oriente. Dopo l’ingresso nei mercati di Cina e Corea del Sud e l’apertura delle prime caffetterie a marchio Guglielmo, l’azienda calabrese ha sottoscritto un…

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Gruppo Granarolo al SANA 2017 per presentare l’intera gamma biologica

Tutte le novità e le recenti innovazioni del Gruppo al Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, leader in Italia nel comparto dei prodotti biologici e naturali Granarolo S.p.A. – il maggiore operatore agro industriale del Paese a capitale italiano…