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Cura nella selezione e impegno alla sostenibilità sono i valori di punta di Versilfood, azienda storica toscana che da 35 anni seleziona e distribuisce funghi, tartufi, frutta fresca e ortaggi. Abbiamo intervistato Diego Romanini, Amministratore Delegato di Versilfood, per conoscere le strategie del gruppo. Cosa significa per voi sostenibilità? La nostra materia prima d’elezione sono...

Located in Sarche, a small town in the Valle dei Laghi in Trentino, Levà deals with the production of focaccia, pizzas, ready-made bases and pizza balls, according to the historical process of the levies, hence the name of the product line. Levà è il termine dialettale trentino che si utilizzava, fino a inizio del 1900,...

Sgattoni Surgelati, a company with a long-standing name in the Italian and foreign agro-food sector, has established itself as a leader in the sector of gourmet preparations. From a single-product company, as it was in the 1960s, when, maintaining the tradition of an ancient and precious trade, shelling the famous clams of the Adriatic, it...

The Valpizza Group, leader in the fresh and frozen pizzas and snacks sector, has identified its main development driver in the combination of Italian quality and a high level of service for the consumer, with the daily goal of leaving the mainstream logic, redesigning pizza. not just in different formats, but in different concepts. La...

In the heart of Rome, a few steps from Castel Sant’Angelo, the Forno Pasticceria Colapicchioni has been offering its customers high quality confectionery and bakery products for over eighty years. The tradition, experience and creativity of Angelo Colapicchioni, master of craftsmanship, offer flavors of other times every day. Scegliamo da sempre ingredienti di prima qualità,...

Alla manifestazione “Anuga” a Colonia 2021, dal 09 Ottobre al 13 Ottobre, Industrie Montali presenterà le nuove linee di prodotti di alta gamma distinte come Linea Chef e Salse: esse sono il risultato di un lavoro di ricettazione laborioso, sul quale l’azienda ha investito risorse ed energie, dimostrando che è possibile mangiar bene coniugando cibo,...

Fish’s King è una storia di successo di una lunga evoluzione nel settore dei surgelati, da piccola impresa familiare del 1988 a impresa di medie dimensioni del 2021, quattro centri di vendita all’ingrosso e al dettaglio e una rete distributiva che raggiunge tutto il Centro Sud Italia. La sede principale si trova a Somma Vesuviana...

Emilia Foods ha da sempre dedicato molta attenzione allo studio e allo sviluppo di prodotti altamente innovativi, lavorando attivamente per essere fucina di sperimentazione per la crescita sia dei propri clienti PL, catene della grande distribuzione internazionale e own brand, sia del proprio marchio, Via Emilia, che l’azienda modenese punta a far crescere in ambito...

Dopo mesi di trepidante attesa e a grandissima richiesta da parte dei Consumatori è ufficialmente arrivato in Italia e in tutta Europa il nuovo formato senza zucchero. Un prodotto innovativo e geniale sia nel nuovo packaging che funge come espositore e sia nella lista degli ingredienti, ancora una volta rigorosamente certificati biologici, che fanno di...

Qualità, attenzione alle esigenze dei clienti e dinamismo hanno permesso all’azienda di diventare un punto di riferimento per gli specialisti della ristorazione. I prodotti ittici di qualità Derado nascono dalla scelta delle migliori materie prime e dal know-how, a cui si aggiunge una lavorazione prevalentemente artigianale a cura di uno staff di professionisti che pulisce,...