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Le ultime Notizie

Leggi le ultime novità per il settore dell’ospitalità con informazioni relative ai fornitori, ai servizi e ai più significativi appuntamenti dedicati al settore.

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Stefania Calugi Tartufi è una realtà quasi tutta al femminile nata nel 1987 dal sogno di Stefania Calugi di far conoscere nel mondo i classici sapori della Toscana, regione in cui sorge l’attività, rielaborati in chiave contemporanea. Grazie alla sua personalità, meticolosità e alla forte dedizione al lavoro, oggi l’azienda è divenuta un’eccellenza nella ricerca...

ROMANINO è una frizzante realtà nel settore del commercio di ortofrutta, specializzata da anni nel fornire un servizio su misura per la GDO e per clienti che, come noi, fanno dell’esigenza di un servizio impeccabile, dell’attenzione alla qualità e della volontà di portare avanti nuovi progetti una scelta assoluta. Il magazzino di lavorazione si trova...

Next Ingredients nasce nel 2017 dalla constatazione che la domanda e l’offerta del mercato cambiano con una rapidità sconosciuta fino a tempi recenti. Oggi, siamo un’azienda moderna alla costante ricerca di nuovi ingredienti, applicazioni e combinazioni innovative, per migliorare le prestazioni dei prodotti dei nostri clienti attraverso soluzioni su misura. Parte centrale del nostro Core...

Gustoso, versatile e fantasioso. Nasce all’insegna di questi tre punti di forza la nuovissima versione dello storico formaggio erborinato di Bergader, con le sue caratteristiche venature blu, da sempre utilizzato con successo in tutte le cucine del mondo, sia nei ristoranti che a casa, per realizzare piatti regionali e internazionali. Edelpilz, il grande classico dell’azienda...

Con oltre 45 anni di esperienza, DalterFood Group è oggi uno dei principali player operanti nel settore lattiero caseario. Ambasciatore dell’eccellenza alimentare italiana, produce Parmigiano Reggiano convenzionale, Prodotto di Montagna, biologico e di Sola Pezzata Rossa Italiana, oltre a selezionare e fornire una vasta gamma dei migliori formaggi italiani DOP e non DOP stagionati, semistagionati...

Scrocchiarella è una linea di eccellenza di basi frozen per pizza in pala di AB Mauri, nata dal successo delle omonime miscele. Il lievito naturale madre, è l’ingrediente chiave, unito a farine tradizionali selezionate, olio extra vergine di oliva dell’azienda Coppini Arte Olearia e Presal®, sale marino iodato protetto. Il risultato è un prodotto unico...